匠が大事に、精魂込めて育てたお米です。
お好きな生産地を選んでください。

「不耕起の田んぼは大変！でもその分おいしいんです。」
	不耕起栽培は自然の力を最大限にいかした農法。手間がかかるけれど、 その分美味しいからね。 田んぼに蛍がいるくらい、「生きたたんぼ」で作られた安心で安全なお米です。
福島県の匠　古川さん

「農薬は使ってないって、胸はっていえるよ。」
「不耕起をはじめた当初、お客様にほめられたり怒られたり、意見をドンドン言っていただけたんです。何としても納得していただけるものにしようと、そりゃ努力しましたよ。」今では多くの方の、おいしいし最高だねという声を受け、さらにみがきをかけて米づくりに魂を込めているんです。
	滋賀県の匠　仲岸さん

「時間がたっても黄ばみにくい。味もよい。違いが明らかだから、やめられないですね。」
	「不耕起栽培のお米は、冷めても時間がたっても味が落ちにくいと評判なんです。」これは、実際にお客様が実感できる違い。そんな明らかに分かれる違いがあるからこそ、西島さんも自信をもってオススメしてくれるのでしょう。
富山の匠　西島さん